西兰花做法大全家常(西兰花做法大全家常菜)

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本文目录

1. 西兰花的大全做法
2. 西兰花营养做法
3. 花菜西兰花的5种简单做法

西兰花的做法

西兰花的营养价值很高 。做法也大同小异。家常

1.新鲜西兰花500克。西兰把花一朵朵摘下来 。常西菜叶子去除。兰花径杆则根据个人喜好可以去皮切成小块与花备用 。做法同时也可以像叶子一样丢掉 。大全

2.水煮开后 ，家常把西兰花放进去焯水直到变色 。西兰

3.捞出西兰花 
。常西菜

如果是兰花清炒西兰花，就把捞出的西兰花放入油锅加葱姜蒜炒。加盐入味即可出锅装盘 。根据个人喜好还可以加猪肉炒 。

西兰花营养做法

1.西兰花花虽然营养丰富 ，但常有残留的农药  ，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了 ，还可有助于去除残留农药；

2.西兰花吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；

3.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳 ，但要注意的是
，在烫西兰花时
，时间不宜太长 ，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；

4.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用 ，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分 。

花菜西兰花的5种简单做法

一、耗油西兰花

将蒜头打成蒜泥备用，西兰花先放入热水中煮过一遍，可以去除味道 ，西兰花变色时捞出。将蒜泥放入热锅中爆香
，放入胡萝卜超软
，将沥干的花菜放入，加上一勺耗油 ，不需要添加其他的调味
，炒熟就可以盛出了 。

二、西兰花培根沙拉

在减肥的女生可以尝试沙拉的做法 ，将西兰花切成容易入味的小块
，在焯水后过凉水 。培根切成小块监制 ，将各种坚果炒出香味
。添加上橄榄
、胡萝卜等食材加入一勺柠檬汁，撒上胡椒搅拌均匀。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。